Le Prieuré de Boulogne • 41250 Tour en Sologne • France Réserver
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+33 (0)2 34 52 04 80

LE BISTROT DU PRIEURE “Le Midoli

L’ÉQUIPE

Le chef de cuisine Julien Manuel et la cheffe Pâtissière Clémence Bailly dirigent désormais le bistrot du Prieuré “Midoli” où ils apprécient particulièrement transmettre leurs passions.

Soucieux de l’impact de leurs travails, ils œuvrent dans la cuisine afin de protéger l’environnement et font en sorte de sélectionner des produits locaux avec soin.
Passionnés, perfectionnistes et amoureux des beaux produits, ils sauront vous faire découvrir une cuisine savoureuse, gourmande, raffinée.
Midoli” est ouvert du petit-déjeuner jusqu’au dîner, l’occasion de profiter d’une parenthèse gourmande.

*Restaurant fermé tous les mardis et mercredis

Les formules

Aux choix dans la carte

OLIVINE

25€

Végétarien
23€

Entrée-Plat ou Plat-Dessert
(Pour les déjeuners, hors week-end et jours fériés)

JADE

33€

Végétarien
30€

Entrée, Plat, Fromage ou Dessert

EMERAUDE

41€

Végétarien
37€

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

ENFANTS

11 €

Entrée-Plat ou Plat-Dessert

La carte

Pour partager à l’apéro

  • Fromages de pays : 8€
  • Nos charcuteries : 8€

Entrées : 

  • Asperges vertes de Sologne, crumble de parmesan  9€
  • Rougail saucisse à notre façon  8
  • Cœur de Calicot, tartare de légumes  7

Plats : 

  • Poisson Black Kod “p’tit pois carotte” 19€
  • Andouillette, pommes miettes, crème café 18€
  • Risotto aux champignons 16€

Assortiment de trois fromages : 8€

Desserts : 

  • Mille-Feuille du Prieuré, arlette caramélisée, mousseux vanille, caramel fondant   8€
  • Parfait citronnelle, mélisse 9€
  • Finger lacté, mousse au chocolat, noisettes caramélisées 9€

 

 

 

Menu du Vendredi 3 juin 2022

Soirée dégustation autour du miel de nos ruches 

Avec la participation de Nils Aucante 

 

Entrée

Palet de courgettes mariné

Plat

Poisson de pêche carotte au miel et condiment aux pollens

Dessert

Mousse glacée citronnée, biscuit aérien, fromage blanc safrané

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N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations par téléphone
au +33 (0)2 34 52 04 80 ou par e-mail : contact@leprieuredeboulogne.com

Le Prieuré de Boulogne 2800 Allée de Boulogne,
41250 Tour-en-Sologne
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